犬たちも大好きな野菜スープ
e0108198_12202965.jpg今朝は良いお天気ですが、気温が低く、午前中、家の中では犬たちが暖かい場所で幸せそうにしていました。寒いと言っても先週末に比べてというレベルです。土曜日の夕方には、半袖の格好で海辺の公園に散歩に行きました。

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e0108198_12214370.jpg家の中でゴロゴロしていても、庭に出ればケリーはボールを遊びをして元気に動いています。飼い主である私はボーっとしているうちに二月になってしまったことを反省し、今週は久しぶりに毎日30分走っています。ココは相変わらずマイペースです。

e0108198_12222941.jpg今年は節分の用意を早めにしていましたが、夫の出張と重なり豆を撒けなくなりました。昨日は私と同じく、ご主人に出張の多い友人に会いましたが、夕飯の支度をしなくて済む今週こそダイエットのチャンスという話になり、今日は大量の野菜スープを真空保温調理鍋を使って作りました。

e0108198_12231147.jpg友人は五日間ぐらいこのスープしか食べないそうで、タンパク質が必要と感じると鶏のささみや豆腐などを足すそうです。私は元のレシピからタマネギを除き、キャベツを増やした物を作り、犬たちにも与えています。犬にキャベツを食べさせるようになったのは、テレビで TOKIOの山口クンのコッカーちゃんを見てからです。大好物はキャベツを蒸したものだそうで、早速ケリーのご飯に乗せてみたところ喜んで食べました。

e0108198_12234916.jpg今週いっぱいこのスープと運動で正月太りをリセットしたいです。でも日曜日はスーパーボウルサンデーなので、また元に戻りそうです。去年は当日にスーパーに買い物に行ったところ、サワークリームが残りあと一つしかありませんでした。アメリカ人がこんなにサワークリーム好きとは知らず驚かされましたが、今年は早めに買ってきました。チップスだけで四種類、ディップは三種類作るつもりです。月曜日からダイエットです。


e0108198_12242514.jpgおまけ: 先日、届いたバンダという蘭です。花瓶は木の皮ですっぽり覆われています。気に入ったので、今週、同じものをお祝いに贈りました。
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by LA-kat | 2012-02-02 19:45 | | Comments(0)
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